Julemuffins

Julemuffins

• 100 g revet marcipan
• 1 dl flydende margarine
• 2 æg
• 100 g revet æble
• ½ dl hakkede mandler
• ½ dl hvedemel
• ½ dl mandelsplitter

Julemuffins

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 175 °C (almindelig ovn).
2. Pisk revet marcipan og flydende margarine sammen, til blandingen er blød.
3. Pisk æggene i ét ad gangen.
4. Vend mel, hakkede mandler og revet æble i dejen.
5. Fordel dejen i otte muffinsforme, og drys med mandelsplitter.
6. Bag muffinsene i ca. 15–17 min.