Lette havregrynskugler

Lette havregrynskugler

• 2 dl creme fraiche 5% (Cheasy)
• 6 dl havregryn
• 3 ½ spsk kakaopulver
• 8 spsk sukker
• 1 spsk vaniljesukker
• 6 spsk vand
• 100 g kokosmel til at rulle kuglerne i

Fremgangsmåde

1. Rør creme fraiche, havregryn, kakaopulver, sukker og vaniljesukker sammen.
2. Tilsæt vand lidt ad gangen, indtil massen har en fast, men let klistret konsistens, så kokosmelet kan hænge fast.
3. Form massen til ca. 60 kugler på ca. 10 g pr. stk.
4. Rul kuglerne i kokosmel, og stil dem på køl i et par timer, inden de serveres.