Ingredienser
6 styk
Viser mængder for 6 styk.
Morgenmadstærter
- 1 dl havregryn
- 2 æg
- 1 banan
- 30 stk mandler
Skyrcreme
- 200 g skyr
- 2 tsk vaniljepulver
Sådan gør du
Morgenmadstærter
- Lav tærtebundene
- Mos bananen, og hak mandlerne. Kom begge dele i en skål.
- Tilsæt havregryn og æg, og rør det hele godt sammen.
- Lad blandingen hvile på køl i ca. 30 min.
- Pensl 6–7 muffinforme med smagsneutral olie, og fordel blandingen i formene. Tryk blandingen op ad siderne, så den danner små tærtebunde.
- Forvarm ovnen til 185 °C (almindelig ovn).
- Bag tærtebundene i ca. 15 min., eller til de er let gyldne.
- Lad tærtebundene køle af.
Skyrcreme
- Lav skyrcremen
- Rør skyr og vanilje sammen.
- Skær frugt eller bær i små stykker.
- Saml morgenmadstærterne
- Fordel ca. 1 spsk. skyrcreme i hver tærtebund, og top med frugt eller bær.
Næringsindhold
Beregnet ud fra opskriftens ingredienser (data fra Frida, DTU Fødevareinstituttet). Vejledende værdier.
| Næringsstof | Pr. portion | Pr. 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 90 kcal | 116 kcal |
| Protein | 7,1 g | 9,2 g |
| Kulhydrat | 9,4 g | 12,1 g |
| Fedt | 2,4 g | 3,1 g |
| Kostfibre | 1,1 g | 1,4 g |
| Kalium | 156 mg | 201 mg |
| Fosfor | 115 mg | 148 mg |
| Salt | 0,1 g | 0,1 g |
Næringsindholdet er vejledende. Enkelte ingredienser, fx krydderier, kan mangle næringsoplysninger og indgår derfor ikke i beregningen.