Ingredienser
14 styk
Viser mængder for 14 styk.
- 150 g smør
- 2 æg
- 1 tsk. Vaniljesukker
- 2 dl minimælk
- 1 dåse hvide bønner
- 150 g havremel
- 100 g kartoffelmel
- 2 tsk. Bagepulver
- 3 g skal fra en citron
Sådan gør du
- 120 g sukker
- Dræn bønnerne og blend bønnerne med 2 dl mælk.
- Smelt smør i en gryde.
- Kom mel, vaniljesukker og bagepulver i en skål.
- Pisk æg og sukker sammen.
- Tilsæt de blendede bønner.
- Tilsæt mel og rør skiftevis mælk og smør i dejen og tilføj skal fra en citron.
- Lad eventuelt dejen hvile i 30 min.
- Bag vaflerne i et vaffeljern og lad dem køle af på en rist.
Næringsindhold
Beregnet ud fra opskriftens ingredienser (data fra Frida, DTU Fødevareinstituttet). Vejledende værdier.
| Næringsstof | Pr. portion | Pr. 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 170 kcal | 290 kcal |
| Protein | 3,8 g | 6,5 g |
| Kulhydrat | 13,6 g | 23,3 g |
| Fedt | 10,8 g | 18,5 g |
| Kostfibre | 1,1 g | 2 g |
| Kalium | 91 mg | 155 mg |
| Fosfor | 128 mg | 218 mg |
| Salt | 0,3 g | 0,5 g |
Næringsindholdet er vejledende. Enkelte ingredienser, fx krydderier, kan mangle næringsoplysninger og indgår derfor ikke i beregningen.