Spring til hovedindhold

Forside
Opskrifter
Kategorier
Mad og diabetes
Om opskrifterne

Opskrifter

Alle opskrifter Kategorier Mad og diabetes Om opskrifterne

Kontakt

Kontakt Steno Diabetes Center Nordjylland

Tilgængelighed

Tilgængelighedserklæring (åbner i nyt vindue)

Steno Diabetes Center Nordjylland

Gå til Steno Diabetes Center Nordjyllands hjemmeside

Steno Diabetes Center Nordjylland

Hospitalsbyen 2-4

9260 Gistrup

Tlf. 97 66 36 00

© 2026 Steno Diabetes Center Nordjylland. Alle rettigheder forbeholdes.

Find inspiration til hverdagens måltider

Opskrifter udviklet af diætister med fokus på gode råvarer, smag og næringsindhold.

Søg og filtrér opskrifter

Søg i opskrifter

Ryd alle filtre

76 opskrifter

Aktive filtre

Aftensmad

Tilberedningstid: 50 minSværhedsgrad: Let
Fiskefarsbrød med citronsovs (gastroparesevenlig)

Tilberedningstid: 1 t 15 min

Sværhedsgrad: Let

Rodfrugtgratin (gastroparesevenlig)

Tilberedningstid: 40 minSværhedsgrad: Let

Shepherds pie (gastroparesevenlig)

Tilberedningstid: 1 tSværhedsgrad: Let

Tomatsuppe med kødboller (gastroparesevenlig)

Tilberedningstid: 4 tSværhedsgrad: Middel

Jul
Vinter
Efterår

Andebryst med appelsintwist

Tilberedningstid: 15 minSværhedsgrad: Let

Efterår
Vegetarisk

Asiatisk salat med pak choi

Tilberedningstid: 1 tSværhedsgrad: Let

Vegetarisk
Efterår
Vinter

Aubergine rollatini

Tilberedningstid: 40 minSværhedsgrad: Let

Vinter
Efterår

Baamiye Suqaar - Somalisk gryderet

Tilberedningstid: 40 minSværhedsgrad: Let

Bagt kartoffel-gulerodsmos (gastroparesevenlig)

Tilberedningstid: 2 tSværhedsgrad: Svær

Efterår
Vinter

Bao med kylling og grøntsager

Tilberedningstid: 25 minSværhedsgrad: Let

Vegetarisk

Blomkålskarbonader

Tilberedningstid: 1 t 20 minSværhedsgrad: Middel

Vegetarisk
Vinter
Efterår

Blomkålstærte med champignon

Tilberedningstid: 1 t 30 minSværhedsgrad: Svær

Vinter
Efterår

Bosnisk bürek med hytteost og feta

Tilberedningstid: 1 t 30 minSværhedsgrad: Svær

Vinter
Efterår

Bosnisk bürek med oksekødsfyld

Tilberedningstid: 40 minSværhedsgrad: Middel

Vinter
Efterår

Bygotto med kylling

Tilberedningstid: 1 t 30 minSværhedsgrad: Let

Børnevenlig pizza

Tilberedningstid: 1 t 50 minSværhedsgrad: Let

Børnevenlige burgerboller

Tilberedningstid: 40 minSværhedsgrad: Middel

Vinter
Efterår

Chicken tikka masala

Tilberedningstid: 30 minSværhedsgrad: Let

Vinter
Efterår

Chili chokoladegullash

Tilberedningstid: 1 tSværhedsgrad: Middel

Vinter
Efterår

Chili con carne

Tilberedningstid: 30 minSværhedsgrad: Let

Chow mein med kylling

Tilberedningstid: 45 minSværhedsgrad: Middel

Vegetarisk
Vinter
Efterår

Dahl

Tilberedningstid: 50 minSværhedsgrad: Middel

Dampet torsk i ovn med mos af knoldselleri, gulerod og kartofler (gastroparesevenlig)

Tilberedningstid: 1 t 40 minSværhedsgrad: Svær

Efterår

Dumplings med svinekød

Tilberedningstid: 40 minSværhedsgrad: Let

Vegetarisk

Falafler

Tilberedningstid: 1 tSværhedsgrad: Middel

Fisk med pesto

Tilberedningstid: 1 tSværhedsgrad: Middel

Fiskefrikadeller

Tilberedningstid: 1 t 10 minSværhedsgrad: Middel

Fiskelasagne med torsk

Tilberedningstid: 1 tSværhedsgrad: Let

Flammkuchen

Tilberedningstid: 1 tSværhedsgrad: Let

Vinter
Efterår

Frikadeller med hvide bønner og stuvet hvidkål

Tilberedningstid: 1 tSværhedsgrad: Let

Efterår
Vinter

Frikadeller med stuvet spinat

Tilberedningstid: 35 minSværhedsgrad: Let

Friske forårsruller med chilimarinerede rejer og Goma-dressing

Tilberedningstid: 1 tSværhedsgrad: Middel

Gnocchi med tomatsovs (gastroparesevenlig)

Tilberedningstid: 1 t 15 minSværhedsgrad: Middel

Græske bøffer med kartoffelbåde, salat og tzatziki

Grøn pasta med grillet kylling, gulerødder og sprød serranoskinke (nyrevenlig)

Efterår
Vinter

Gulerodssuppe (nyrevenlig)

Tilberedningstid: 25 minSværhedsgrad: Middel

Hoisin nudler med grøntsager og æg

Tilberedningstid: 30 minSværhedsgrad: Let

Huevos Rancheros

Tilberedningstid: 40 minSværhedsgrad: Let

Indisk kødret med ærter

Tilberedningstid: 1 tSværhedsgrad: Let

Indiske pandekager m. kylling og avocadomos

Tilberedningstid: 2 t 30 minSværhedsgrad: Middel

Irsk stuvning

Tilberedningstid: 50 minSværhedsgrad: Let

Vinter
Efterår

Karrysuppe med kylling

Tilberedningstid: 2 t 20 minSværhedsgrad: Let

Kartoffelpizza

Tilberedningstid: 45 minSværhedsgrad: Let

Kartoffelvafler med flødeostcreme

Tilberedningstid: 30 minSværhedsgrad: Let

Kikærter i karry

Tilberedningstid: 30 minSværhedsgrad: Let

Efterår
Vinter

Klassisk bolognese

Tilberedningstid: 40 minSværhedsgrad: Let

Krebinetter

Tilberedningstid: 50 minSværhedsgrad: Let

Vinter
Efterår

Kylling satay med peanutdip

Tilberedningstid: 50 minSværhedsgrad: Svær

Kyllingeballotine med krydderurter og feta (gastroparesevenlig)

Tilberedningstid: 30 minSværhedsgrad: Let

Kyllingebøffer (gastroparesevenlige)

Tilberedningstid: 1 tSværhedsgrad: Middel

Efterår
Vinter

Kyllingelasagne med karry

Laks på bund af timiankartofler og grønt (nyrevenlig)

Tilberedningstid: 1 tSværhedsgrad: Let

Vinter
Efterår

Lasagne

Tilberedningstid: 1 tSværhedsgrad: Let

Vegetarisk

Layered chilihummus

Tilberedningstid: 45 minSværhedsgrad: Let

Vegetarisk
Efterår
Vinter

Linsebolognese

Tilberedningstid: 1 t 30 minSværhedsgrad: Let

Vegetarisk

Linsepandekager

Tilberedningstid: 40 minSværhedsgrad: Let

Efterår
Vinter

Mexicansk majssuppe

Vinter
Efterår

Millionbøf med kartoffel-broccolimos (nyrevenlig)

Tilberedningstid: 1 tSværhedsgrad: Middel

Nem boller i karry med salat

Tilberedningstid: 45 minSværhedsgrad: Let

Nudelsalat med kyllingekødboller

Tilberedningstid: 1 t 15 minSværhedsgrad: Middel

Nyrevenlig risotto med stegt lyssej

Tilberedningstid: 1 tSværhedsgrad: Let

Nyrevenlige flødekartofler

Tilberedningstid: 30 minSværhedsgrad: Let

Okonomiyaki - japansk madpandekage

Tilberedningstid: 30 minSværhedsgrad: Let

Pad Thai

Tilberedningstid: 30 minSværhedsgrad: Let

Efterår

Pad kapow

Tilberedningstid: 30 minSværhedsgrad: Let

Panang

Tilberedningstid: 20 minSværhedsgrad: Let

Pasta carbonara

Tilberedningstid: 45 minSværhedsgrad: Let

Pastasalat med grøn linsepesto

Tilberedningstid: 1 tSværhedsgrad: Middel

Quesadillas med kylling

Tilberedningstid: 30 minSværhedsgrad: Let

Quinoabowl med marineret tofu

Tilberedningstid: 40 minSværhedsgrad: Middel

Sabaayad brød - somalisk fladbrød

Tilberedningstid: 50 minSværhedsgrad: Let

Stegt kyllingelår med dampet spidskål og dildgrøntsager

Tilberedningstid: 3 tSværhedsgrad: Middel

Sushi bites

Tilberedningstid: 40 minSværhedsgrad: Middel

Vegetarisk

Vegetarfrikadeller med bulgur

Tilberedningstid: 30 minSværhedsgrad: Let

Vinter
Efterår

Vintergryde

Tilberedningstid: 20 minSværhedsgrad: Let

Wrap med laks og grøn hummus